
Genuss verbindet Menschen. Seit fast 40 Jahren schaffen wir unvergessliche Momente
Seit fast 40 Jahren steht Hanske für hochwertiges Catering, persönliche Beratung und professionell organisierte Veranstaltungen – im Ruhrgebiet, deutschlandweit und im benachbarten Ausland.
Als persönlich geführtes Unternehmen verbinden wir langjährige Erfahrung und handwerkliche Qualität mit modernen Ideen, kreativen Genusskonzepten und einem sicheren Gespür für besondere Anlässe. So entstehen individuelle Catering- und Veranstaltungskonzepte, die exakt auf Ihre Wünsche, Ihre Gäste und den Charakter Ihres Events abgestimmt sind.
Ob Business Catering, Hochzeit, private Feier, Messe, Tagung oder exklusives Firmenevent – wir begleiten Sie von der ersten Idee bis zur erfolgreichen Umsetzung. Mit Leidenschaft, Zuverlässigkeit und einem hohen Qualitätsanspruch schaffen wir kulinarische Erlebnisse, die in bester Erinnerung bleiben.
Erfolg lässt sich planen. Begeisterung entsteht durch Qualität, Leidenschaft und Liebe zum Detail.

Vom kleinen Snack für zwischendurch über kreatives Fingerfood und abwechslungsreiche Buffets bis hin zum entspannten Barbecue...........
Wir schaffen für jeden Anlass die passende kulinarische Begleitung.
Nachhaltigkeit, Qualität und bewusster Genuss
Verantwortungsbewusstes Handeln beginnt für uns bereits bei der Auswahl unserer Zutaten. Deshalb bevorzugen wir hochwertige, saisonale und – wann immer möglich – regionale Produkte sowie langjährige Partner, die unsere Qualitätsansprüche teilen.
Ein bewusster Umgang mit Lebensmitteln, die Vermeidung von Lebensmittelverschwendung und nachhaltige Einkaufs- und Produktionsprozesse sind für uns selbstverständlich. Auf Wunsch verwenden wir ausgewählte Zutaten aus biologischer Erzeugung und berücksichtigen individuelle Ernährungsformen sowie besondere Anforderungen.
Unser Küchenkonzept umfasst eine große Auswahl an vegetarischen und veganen Speisen – von kreativen Vorspeisen und Fingerfood über abwechslungsreiche Hauptgerichte bis hin zu raffinierten Desserts. Ebenso entwickeln wir Gerichte für Gäste mit Unverträglichkeiten oder Allergien und bieten auf Wunsch „Free-from“-Konzepte ohne deklarationspflichtige Allergene an.
So verbinden wir Genuss, Verantwortung und kulinarische Vielfalt zu einem modernen Catering, das unterschiedlichsten Ansprüchen gerecht wird.
NATÜRLICH GUTER GESCHMACK
Herausragende Qualität beginnt für uns bei der sorgfältigen Auswahl der Rohstoffe. Deshalb setzen wir auf frische, hochwertige Zutaten, handwerkliche Zubereitung und den natürlichen Eigengeschmack der verwendeten Produkte.
In unserer Küche verzichten wir auf künstliche Aromen, Farbstoffe, Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker. Stattdessen arbeiten wir mit frischen Kräutern, ausgewählten Gewürzen, selbst hergestellten Fonds, Saucen und Marinaden sowie bewährten handwerklichen Zubereitungsmethoden. So entstehen Speisen mit einem authentischen Geschmack, der nicht überdeckt oder künstlich verstärkt werden muss.
Wir möchten, dass Gemüse nach Gemüse, Kräuter nach Kräutern und hochwertige Fleisch- oder Fischprodukte nach ihrem eigenen Charakter schmecken. Auch die natürliche Beschaffenheit unserer Zutaten bleibt erhalten: Wir verändern Geschmack, Farbe und Konsistenz nicht unnötig, sondern verarbeiten unsere Rohstoffe mit Sorgfalt, Erfahrung und Respekt.
Dieser Anspruch gilt für klassische Gerichte ebenso wie für moderne, vegetarische und vegane Kreationen. Denn gute Küche braucht keine unnötigen Zusätze – sondern ausgezeichnete Produkte, solides Handwerk, Zeit und ein sicheres Gespür für Geschmack.
Getränke-Catering – perfekt abgestimmt auf Ihre Veranstaltung
Ein gelungenes Event lebt nicht nur von hervorragendem Essen, sondern auch von einer sorgfältig zusammengestellten Getränkeauswahl. Deshalb bieten wir Ihnen ein umfassendes Getränke-Catering, das individuell auf Ihre Veranstaltung, Ihre Gäste und den Anlass abgestimmt wird.
Von Mineralwasser, Softgetränken, Säften und Schorlen über frisch gezapftes Bier vom Fass, ausgewählte Flaschenbiere und alkoholfreie Alternativen bis hin zu erlesenen Weiß-, Rosé- und Rotweinen, prickelndem Sekt, Prosecco und Champagner – wir stellen das passende Getränkekonzept für Ihre Veranstaltung zusammen.
Selbstverständlich liefern wir alle Getränke gut gekühlt und in ausreichender Menge an. Auf Wunsch übernehmen wir die komplette Organisation – inklusive Kühltechnik, Gläsern, Theken, Zapfanlagen, Eis, Cocktail-Equipment sowie dem erforderlichen Zubehör.
Ob Business-Meeting, Hochzeit, Sommerfest, Firmenjubiläum oder private Feier – wir sorgen dafür, dass Ihre Gäste jederzeit bestens versorgt sind und Sie sich entspannt Ihren Gästen widmen können.
Flexible Abrechnung – passend zu Ihrer Veranstaltung
Unser Getränke-Catering lässt sich flexibel an den Ablauf, die Gästezahl und den Charakter Ihrer Veranstaltung anpassen. Neben einer verbrauchsgenauen Abrechnung bieten wir Ihnen auf Wunsch auch individuell kalkulierte Getränkepauschalen an.
Bei der Abrechnung nach Verbrauch zahlen Sie ausschließlich die tatsächlich geöffneten und ausgeschenkten Getränke. Eine Getränkepauschale bietet Ihnen dagegen maximale Planungssicherheit und einen klar kalkulierbaren Kostenrahmen.Gemeinsam mit Ihnen prüfen wir, welche Variante für Ihre Veranstaltung am sinnvollsten ist. Dabei berücksichtigen wir unter anderem die Dauer, die Gästezahl, den geplanten Ablauf und die gewünschte Getränkeauswahl.
Gerne beraten wir Sie persönlich zu den verschiedenen Möglichkeiten und entwickeln eine Lösung, die sowohl organisatorisch als auch wirtschaftlich zu Ihrem Event passt.
VOM KLEINEN KREIS BIS ZUM GROSSEN EVENT – IMMER MIT DEM GLEICHEN ANSPRUCH.
Ob private Feier im kleinen Kreis, große Firmenveranstaltung oder exklusives Event mit vielen Gästen: Für uns steht immer das gelungene Gesamterlebnis im Mittelpunkt.
Damit eine Veranstaltung begeistert, müssen Kulinarik, Service, Organisation und Atmosphäre harmonisch zusammenspielen. Dafür sorgt unser erfahrenes und eingespieltes Team – von der Küche über die Planung und Logistik bis zum aufmerksamen Service vor Ort.
Mit Leidenschaft, Verlässlichkeit und einem sicheren Blick für jedes Detail schaffen wir individuelle Veranstaltungen, die Gastgeber entlasten und Gäste begeistern.
WO AUS GUTEM ESSEN BESONDERE MOMENTE WERDEN.
Qualität beginnt bei der Auswahl
Hochwertige Ergebnisse entstehen bereits bei der Auswahl der richtigen Zutaten, Produkte und Partner. Deshalb arbeiten wir seit vielen Jahren mit sorgfältig ausgewählten Herstellern und Lieferanten zusammen, die unseren Anspruch an Qualität, Frische, Verlässlichkeit und verantwortungsvolle Verarbeitung teilen.Viele dieser Partnerschaften bestehen seit Jahrzehnten. Das schafft Vertrauen, kurze Abstimmungswege und die nötige Flexibilität, um auch besondere Wünsche und anspruchsvolle Veranstaltungskonzepte zuverlässig umzusetzen.So können wir unseren Gästen eine Qualität bieten, die man nicht nur sieht, sondern auch schmeckt.
Ob Frühstücksmeeting, Kundengespräch, Vorstandssitzung, Seminar oder ganztägige Tagung – ein gelungenes Catering schafft die richtige Atmosphäre und trägt zum Erfolg Ihrer Veranstaltung bei.Seit fast 40 Jahren steht Hanske in Essen & Trinken für hochwertiges Business Catering mit frischen Zutaten, handwerklicher Qualität und zuverlässigem Service. Von stilvoll belegten Frühstücksplatten über feines Fingerfood bis hin zu abwechslungsreichen Lunchbuffets entwickeln wir individuelle Catering-Konzepte für Unternehmen jeder Größe.Pünktliche Lieferung, eine ansprechende Präsentation und persönliche Beratung sind für uns selbstverständlich. So können Sie sich ganz auf Ihre Gäste konzentrieren – wir kümmern uns um den kulinarischen Erfolg. Wir kümmern uns um den kulinarischen ErfolgIhrer Veranstaltung.
Mehr erfahrenSorglos perfekt organisiert. Zur Erleichterung Ihrer Event-Planung haben wir Pauschal-Packages aus Location, Catering und Service-Modulen für Sie zu sammengestellt, die lhnen lhre Kalkulation vereinfachen und zusätzliche Zeitfenster für die Umsetzung individueller Ideen eröffnen. Lassen Sie sich inspirieren!
Mehr erfahrenMessecatering, auf das Sie sich verlassen können! Eine Messebeteiligung erfordert Zeit, Planung, Personal und ein beträchtliches Budget. Umso wichtiger ist es, mit Partnern zusammenzuarbeiten, die Verantwortung übernehmen, zuverlässig handeln und auch unter hohem Zeitdruck professionell arbeiten.Genau hier setzen wir an. Wir unterstützen Sie bei der Planung und Umsetzung Ihres Messecaterings – abgestimmt auf Ihren Stand, Ihre Gäste, Ihre Abläufe und Ihre Ziele. Von der ersten Beratung über die Speisen- und Getränkeauswahl bis hin zu Logistik, Personal, Ausstattung und laufender Versorgung vor Ort behalten wir alle wichtigen Details im Blick.Ob Frühstück für Ihr Standteam, Fingerfood für Kundengespräche, Business Lunch, Getränkeversorgung, Empfang oder Abendveranstaltung: Wir entwickeln ein individuelles Konzept, das Ihren Messeauftritt sinnvoll ergänzt und Ihre Mitarbeiter spürbar entlastet.Dabei können Sie sich auf Erfahrung, Pünktlichkeit, Flexibilität und eine professionelle Umsetzung verlassen. So bleibt Ihnen mehr Zeit für das Wesentliche: Ihre Kunden, Ihre Gespräche und einen erfolgreichen Messeauftritt.
Mehr erfahrenMehr als 1.000 Brautpaare haben wir bereits an ihrem besonderen Tag kulinarisch begleitet. Diese Erfahrung, verbunden mit fast 40 Jahren Leidenschaft für Catering und Gastlichkeit, macht uns zu einem verlässlichen Partner für Hochzeiten jeder Größe und jedes Stils.Ob stilvolles Hochzeitsmenü, exklusives Buffet, Live-Cooking, entspanntes Hochzeits-Barbecue oder ein ganz individuelles Genusskonzept – wir gestalten Ihr Hochzeitscatering nach Ihren persönlichen Vorstellungen. Gemeinsam entwickeln wir eine Auswahl, die zu Ihnen, Ihren Gästen und Ihrer Hochzeitslocation passt.Dabei legen wir größten Wert auf hochwertige Zutaten, handwerkliche Qualität, einen aufmerksamen Service und eine zuverlässige Organisation. Vegetarische, vegane und allergenbewusste Speisen integrieren wir selbstverständlich harmonisch in Ihr Menü oder Buffet.Genießen Sie Ihren Hochzeitstag gemeinsam mit Ihren Gästen – wir kümmern uns darum, dass Kulinarik, Service und Ablauf perfekt aufeinander abgestimmt sind.
Mehr erfahrenGrillen erfreut sich immer größerer Beliebtheit und auch wir haben uns zu diesem Thema für Sie außergewöhnliches einfallen lassen! Eingelegt mit exotischen Gewürzen, mariniert mit frischen Kräutern und besten Ölen oder einfach naturbelassen. Auch unsere Auswahl an vegetarischen und veganen Produkten wird Sie begeistern. Unsere Barbecues genießen mittlerweile einen ganz besonderen Ruf, lassen Sie sich von unseren Ideen überraschen.
Mehr erfahrenEin Leben ohne Feste ist eine weite Reise ohne Gasthaus. Persönliche Beratung und handwerkliches Können gepaart mit Professionalität und Individualität. Unser erfahrenes Team begleitet Ihre Veranstaltung kompetent und serviceorientiert.
Mehr erfahrenThis form uses grid for its layout. Adjust and reorganize the divs inside the Form Grid to fit 1 or 2 grid columns as needed.
This form uses grid for its layout. Adjust and reorganize the divs inside the Form Grid to fit 1 or 2 grid columns as needed.