Vorspeisenbuffet
marktfrische Salate mit einer Frühlingszwiebel-Vinaigrette
Rucola mit einer Himbeer-Vinaigrette und Ciabatta Croutons
Parmaschinken an Charanté Melone
gegrillte Hähnchenbruststreifen auf knackigem Römersalat Hauptgang
Prager Schinken in der Kruste gebacken
Medaillons von der Pute mit frischen Champignons in Estragon Sauce
Hüftbraten nach toskanischer Art in Rioja-Jus
klassische Lasagne Beilagen
hausgemachte Butterspätzle
Basmatireis
junge Röstkartoffeln mit Rosmarin
Broccoli-Blumenkohl-Gratin
Ofengemüse mit frischen Kräutern Salatbuffet
rheinischer Kartoffelsalat
Gurkensalat mit frischem Dill
Freilandtomaten mit Mozarella an einer Balsamico-Vinaigrette
italienischer Nudelsalat mit getrockneten Tomaten und Oliven
Krautsalat nach bayerischer Art
Waldorfsalat Dessert und Brot
rote Waldbeerengrütze mit Vanillesauce
Vanillecreme mit marinierten Früchten
Käsevariationen mit Feigen- und Orangensenf
französisches Bauernbaguette, Ciabatta, Brötchensortiment und Buttersorten | 
