Kulinarische Empfehlung von hanske ...

Komposition von Edelfischen
Matjestopf nach "Hausfrauenart"
Husumer Shrimpssalat
verschiedene Medaillons
geräucherte Putenbrust

warm: Calvadoslende mit Gemüsebouquet, Fettucini bianco

Waldorfsalat
Geflügelsalat mit Früchten
Straßburger Rindfleischsalat
Bohnensalat

Brotauswahl und Butter

Dialog von Mousse mit Beerensauce
Frischer Obstsalat mit Grand Marnier